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做餐飲要如何從各方面降本增效?
餐飲行業(yè)怎么做才能達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)?
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商用洗碗機為什么要使用洗滌劑和催干劑?
揭蓋式洗碗機的性能和特點
亞鈦洗碗機于2023年5月參展上海第三十六屆中國國際五金博覽會
使用商用洗碗機真的能降本增效嗎?
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商用洗碗機安裝和維護(hù)
亞鈦洗碗機于2020年8月參加廣州琶洲國際會展
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為何中國洗碗機普及率遠(yuǎn)低于歐美?
來源: 點擊:1690次 日期:2016-06-01 14:17:04
洗碗機作為家用廚具,在歐美國家的普及率超過70%,一些地區(qū)甚至達(dá)到80%左右;然而在我國,家用洗碗機市場的普及率僅為1%,市場潛力巨大卻無法打開。究竟是什么原因?qū)е挛覈南赐霗C普及率如此之低?
傳統(tǒng)觀念沒有轉(zhuǎn)變
中國人幾千年的傳統(tǒng)習(xí)慣和勤儉樸實的勞動作風(fēng),造就了人們的消費習(xí)慣,許多老年人認(rèn)為伸伸手就能把碗洗了,專門
買個機器來洗碗,確實沒有必要。而一些年輕人平時工作忙,一般很少煮飯,基本都是周末煮飯的多,因此對洗碗機的需求
也不是很高。究其原因,最主要的還是對洗碗機的誤解導(dǎo)致人們不愿意花“冤枉錢”。
缺乏自主研發(fā)技術(shù)
早期國內(nèi)的洗碗機市場容量小,國內(nèi)的廠商沒有自己研發(fā)的技術(shù),技術(shù)方面不完善,幾乎都是對國外品牌進(jìn)行仿造,導(dǎo)
致國產(chǎn)洗碗機質(zhì)量差、口碑差。而進(jìn)口的洗碗機主要符合歐美國家的飲食習(xí)慣,洗碟子比較方便,并不適用于中國形狀多變
的餐具,導(dǎo)致洗滌時間很長、費水費電,而且清洗也不徹底。種種技術(shù)上的壁壘造成人們對洗碗機形成了誤解。
價格偏高
由于仿造國外品牌的洗碗機,國內(nèi)品牌的洗碗機價格較便宜的質(zhì)量一般不好,質(zhì)量好的價格昂貴,進(jìn)口的洗碗機價格更
高。普通質(zhì)量的洗碗機價格大概在3000元到8000元之間不等,好的洗碗機價格則在8000元至¥10000元左右,高昂的價格讓多數(shù)消費者望而卻步。
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